山城区食药监分局开展打击销售病死猪肉专项行动
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于2022年01月05日发表
日前，山城区分局对猪肉制品加工小作坊、批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，深入排查清理不合格猪肉，严禁无“两证两章”的肉类流入市场。
在检查中，督促市场开办方落实食品安全管理责任，与入场销售者签订《食品安全责任书》或《食用农产品质量安全协议》，明确猪肉安全经营管理责任。截止目前，检查辖区猪肉制品店24家，未发现销售病死猪肉行为。
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