节日市场购销旺吃出健康成时尚

                                          
　　随着春节的临近，采购年货的人也渐渐多起来。记者近日走访了明珠超市，看到柜台上新鲜的蔬菜、水果及鸡、鸭、鱼、肉等品种齐全，超市货源充足、购销两旺。
　　
　　记者了解到，尽管今年节前的蔬菜价格比往年普遍上涨，但消费者的购买热情依然不减。在蔬菜区，家住金桥小区的马女士一次买了五六种蔬菜，蒜薹、茄子、辣椒、芹菜装满了购物篮。她说，随着经济的发展，生活水平的提高。大家的眼光也逐渐由过去的吃饱吃好，转变到现在的要吃出健康，吃出营养，在她家里，口味清淡的蔬菜最受欢迎。今年63岁的张阿姨说。从过去的土豆白菜到现在的一天一个样，她深刻感受到了餐桌的变化。她说，那些年春节买些肉都是备着客人来了吃，现在猪肉想要瘦的有瘦的，想要肥的有肥的，可供大家选择的太丰富了。
　　
　　明珠超市有关负责人告诉记者，随着春节的来临，超市商品销量与平时相比有所上升。近期，超市增加了副食、粮油、生活用品的备货量，特别是副食专柜，采取直接从厂家进货的方式，以减少中间环节，降低价格。对大米、面粉、食用油、肉、蛋等商品做到不断档、不缺货，共准备价值5000多万元的副食产品，保证节日市场供应。此外，明珠超市严把进货关，特别是生肉，必须要有动物检疫证，蔬菜必须是无公害的，从而让顾客买得放心。
　　
　　明珠超市的售货员还告诉记者，现在销售情况好的不仅是肉食类产品，小米、苞米面等粗粮也很受人们欢迎。可以说，如今市民对吃越来越讲究，如何吃出美味，吃出健康，是他们最关心的话题。