淇县局开展托教机构食堂食品安全进行专项监督检查
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于2022年01月05日发表
今春开学以来，淇县食品药品监管局对辖区内55家托教机构食堂食品安全进行了专项监督检查。通过检查发现，部分单位存在食品采购索证索票及台账记录不健全、个别食品从业人员未取得有效健康证、食品留样制度执行不到位、餐饮具清洗消毒无记录、个别单位购进发芽土豆等问题。针对发现的问题，该局执法人员提出了针对性的监督意见，责令其限期整改，并要求各托教机构食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》操作加工食品，确保不发生安品安全事故。
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