为认真贯彻落实省市食品安全监管工作会议精神，进一步强化夏季食品市场安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”和身体健康，按照全省、全市的统一部署，结合商务工作实际和职责，决定从7月7日起至9月30日，在全市范围内开展了2014年食品市场整治“夏日行动”。

　　通过日常巡查、专项检查，督促食品经营者主体责任进一步落实；通过依法严厉打击违规屠宰、酒类经营违法犯罪行为，进一步规范生猪屠宰、酒类流通经营行为，维护良好的市场秩序，确保出厂肉品质量安全。

　　为搞好此次整治，我们制定了工作方案，严格落实责任制。突出工作重点，严厉打击违法犯罪。健全长效机制，使监管工作规范化。通过专项整治，教育打击了一批违法违规人员，维护了公平竞争的市场秩序。