淇滨区食品药品监管局举办2014年第一期餐饮行业食品安全知识培训班

   2月26日-28日，淇滨区食药监分局在鹤立宾馆会议室举办了本年度第一期餐饮行业食品安全知识培训班，对辖区内370家餐饮单位的食品安全管理人员进行了持续3天的专业培训。执法人员对餐饮服务行政许可、餐饮服务食品安全操作规范、采购索证索票管理规定等相关法律、法规和餐用具清洗消毒及病虫害防治知识进行了现场培训，会后对餐饮单位食品安全管理人员进行了考核。通过此次培训活动增强了餐饮单位食品安全管理人员的法律意识、食品安全意识和主体责任意识，达到了预期效果。