健康美食暖胃又暖心
秋冬是老年人心脑血管疾病高发季,近日气温骤降,为了提升辖区老年人的健康意识,保障老年人的身体健康,提倡健康饮食,10月24日,马家村联合悦心居家养老服务中心在村新时代文明实践站开展了“自制健康美食 暖胃更暖心”公益活动。
走近马家村新时代文明实践站,一阵阵甜香就伴随着一声声欢笑扑面而来,社区老人们正在村工作人员和志愿者的指导下共同制作健康美食。活动开始前,志愿者们已经早早地准备好材料,适量的糯米粉、淀粉、南瓜、紫薯蒸熟压成泥备用,老人们来到活动现场后看到五颜六色的食材,已经迫不及待地要亲自尝试了。老人们将南瓜泥、紫薯泥搓团做馅,把糯米粉和成面团,包入红薯泥、紫薯泥馅后按扁成饼,随后在锅中刷入食用油,两面翻转煎熟。老人们一边制作美食,一边分享自己的健康饮食习惯和制作方法,大家互相讨论,相互切磋,活动现场一片欢声笑语。刚刚出锅的南瓜饼、紫薯饼,香甜美味,老人们品尝着自己做的饼,禁不住为自己点赞。
本次活动,增进了邻里之间的交流,让村里的老年人掌握了更多的健康饮食技巧,树立了正确的健康观念,提高了居民的生活质量。(周楠)