市场监管局 孟河分局开展建筑工地食堂专项检查

为进一步加强辖区内建筑工地食品安全，有效预防食品安全事故的发生，保障建筑工人身体健康，新北区市场监管局孟河分局于4月下旬开展了针对建筑工地食堂的专项检查。

受疫情影响，今年辖区内建筑工地食堂尚未完全正常运营，分局执法人员对辖区内工地食堂进行摸排，对已正常运营的食堂进行现场检查，检查了操作人员持证情况、健康证情况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实情况、餐具清洗消毒情况、原材料储存情况以及食品留样情况等。检查中发现建筑工地食堂总体情况良好，但部分工地食堂原材料未按要求储存，冰箱里原材料生熟、荤素混放，工作人员着装不规范，防虫防蝇措施未落实到位。针对以上问题，执法人员当即要求食堂负责人进行整改，要求负责人加强主体责任意识，防范风险于未然。

经过此次专项检查，工地食堂经营者更加增强了自己作为食品安全责任第一人的意识，对于工地食堂的食品安全要求有了更清晰的认识，为建筑工人的饮食安全和身体健康更增添了保障。