市场监管局 新北区开展食品生产加工小作坊监督抽检工作

为进一步加强食品生产加工小作坊监管力度，规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，防控食品安全风险隐患，近期，新北区市场监管局组织开展了食品生产加工小作坊的监督抽检工作。

此次开展的食品生产加工小作坊监督抽检，坚持靶向性原则，聚焦群众关切，突出重点品种、重点项目，特别是针对超范围超量使用食品添加剂、农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题，开展针对性抽样。对于作坊抽检做到两个“全覆盖”，覆盖全部的食品作坊、覆盖全部的食品品种。

通过监督抽检，一方面掌握了解新北区食品生产加工小作坊的整体安全质量水平，提高监管针对性，另一方面提高小作坊生产经营者的食品安全意识，严厉打击滥用食品添加剂等违法行为，从源头保障人民群众的饮食安全。