新北区应急管理局 常州国家高新区（新北区）薛家镇开展春季集体用餐配送单位食品安全专项检查

为加强春季集体用餐配送单位食品安全监管，严格集体用餐配送行业食品安全操作规范，有效防范群体性食物中毒事故发生。常州国家高新区（新北区）薛家镇安监科从3月4日-12日，对全镇11家集体用餐配送单位开展了春季食品安全专项检查。

检查人员对集体用餐配送单位的食品经营许可证、人员健康证、食品采购票据及台账登记；食品专间设置使用、食品保质期、食品留样、人员卫生防护用品使用等方面进行了重点检查。检查人员对存在问题单位下发整改通知书，责令限期整改。通过检查，督促各集体用餐配送单位加强春季食品安全管理，要针对春季食品安全工作特点，严格落实人员岗位负责制，加强食品安全每个环节的操作管理，严把食品采购和制作加工关，严防食物中毒事故发生。

在检查的同时，安监科与各单位签订了2020年度食品安全年度目标责任书。