市场监管局 龙虎塘分局开展学校食堂及校园周边食品安全管理春季检查
春季开学之际,为切实做好学校食品安全工作,及时控制食品安全风险、消除食品安全隐患,保障广大师生集体用餐和学生放学期间食品安全,近日,新北区市场监管局龙虎塘分局对辖区内学校食堂及校园周边开展食品安全专项抽检检查。
本次专项检查主要针对学校食堂的糕点、鸡蛋、生鲜肉、蔬菜等重点品种进行抽检,同时,执法人员对学校食堂许可、食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品及相关产品采购索证索票、餐具消毒、食品留样等重点环节进行了监督检查。另外,结合专项检查对学校周边的食品经营单位进行快速抽检,以销售价格5元以内的小食品和油炸品为重点,展开地毯式抽检。此次检查出动执法人员20人次,抽检学校食堂27批次,学校周边快检60批次。
执法人员在检查过程中发现存在以下问题:索证索票不齐全、台账制度不完善、个别小餐饮店卫生环境不达标、从业人员健康证临近过期。对以上发现的问题执法人员当场责令经营者限期整改,并下达整改通知书。
通过此次集中检查,净化了辖区内校园及周边食品安全环境,及时消除了食品安全隐患,为校园构筑了食品安全的“防火墙”,为广大师生撑起了健康的“保护伞”。