奔牛食安委 奔牛镇开展养老机构食品安全检查

为加强夏季养老机构的食品安全工作，保障广大老年人的饮食安全，严防食物中毒事故发生。7月24日上午，镇食安办、民政科、消防对福利院开展了夏季食品安全检查。

重点检查食品原料采购索证索票台账记录情况、从业人员健康体检情况、餐用具的清洗消毒、防尘防蝇设施、使用设施维护保养、食品留样制度执行、现场环境卫生等。通过检查，进一步强化了养老机构食堂食品安全管理人员的责任意识，有效规范了食品原料的采购、存储、加工制度及餐饮具清洗消毒等行为，确保老年人的饮食安全。