市场监管局 头发岂可麻辣烫

在“互联网+”的时代背景下，网络订餐平台也应运而生，给我们的生活带来了极大的方便，也拓宽了商家的销售渠道，但是线下实体餐饮店如果不严格遵守食品安全法规制度，将会给自己带来一定的麻烦。1月9日凌晨，消费者陈先生通过网络订餐平台点了一份麻辣烫，包含了14件商品，价格是36元，其在食用时发现麻辣串上有一根长头发，于是就通过网络订餐平台要求全额退款，但双方没有达成一致意见，陈先生当晚就在网络订餐平台上给了该麻辣烫店一个差评，并于第二天通过“12331”就此事进行投诉。春江分局工作人员接到投诉后及时赶到麻辣烫店进行情况核实，并对店内员工着装及加工区卫生状况进行了检查，通过检查发现，该店证照齐全有效，卫生状况基本良好，但其员工在加工制作麻辣串时未按规定佩戴帽子、手套和口罩等，这种行为不仅违反了食品安全法第三十三条的规定，也是导致食品污染的直接原因。通过教育，麻辣烫店负责人认识到了自己的错误，当场就进行了整改。最后经过调解，双方达成了一致意见：店方退款20元，陈先生不再就此事追究。这个投诉事件虽然看似很小，但是也暴露出了实体餐饮店在面对大量的网络订单时，为了尽快达成交易而自行降低了食品安全要求，埋下了极大的隐患，所以提醒线下实体餐饮店在享受互联网便捷的同时，要坚持“线上线下一致”的原则，严格执行食品安全的各项法规制度，要确保消费者“舌尖上的安全”，这样才能得到好口碑。