区市场监管局迅速排查羊肉及其肉制品
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于2022年01月03日发表
针对央视3·15晚会曝光的瘦肉精羊肉问题,为了消除食品安全隐患,确保人民群众生命健康安全,3月16日,区市场监管局迅速行动。
区市场监管局第一时间组织各分局监管人员对辖区内农贸市场、大型商超、火锅食材经营单位和餐饮单位等重点场所开展检查,重点查看了经营者销售的羊肉产地、索证索票资料以及肉品供货商的相关资质,暂未发现问题。同时,要求经营者严格落实主体责任,严把羊肉及肉制品进货和销售关口,守好市场肉品质量安全底线。
当日,区市场监管局共检查农贸市场18家,超市53家,餐饮单位61家,生产企业和小作坊合计15家,完成羊肉及其肉制品监督抽检10批次。目前排查的经营户使用的羊肉各类票证齐全,来源可靠,除1家生产企业使用进口羊肉外,未发现使用来自河北青县的羊肉。下一步,区市场监管局将继续开展排查工作,同时结合本月抽检任务,加强对羊肉的专项抽检,确保问题羊肉不上餐桌。
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