区机关事务管理中心完成机关食堂清洁维护保障舌尖安全
5月24日,区机关事务管理中心组织工作人员,利用双休日顺利完成了区政府机关食堂厨房地面修复,灶台、烟罩、脱排油烟风管等设备的维护清洗等工作。
武进区政府机关食堂厨房地面瓷砖破损,不但影响整体美观,而且破损处不断渗水抛沙,严重影响正常使用和保洁,中心使用备用的瓷砖邀请施工队对地面进行了修复保养,使地面完好如初。
灶台、烟罩、脱排油烟风管等设备由于长时间高强度频繁使用,设备表面及不锈钢风管内部吸附了大量油污,特别是在油槽内和风管拐弯处积累了大量油垢,不但影响厨房环境卫生,而且存在火灾安全隐患。为此,中心请来专业的清洗公司根据现场情况,先对污染严重的区域用专用铲铲掉部分污物,再配合专用环保清洗剂擦洗,最后用大量清水清洗。清洗期间中心工作人员全程监督检查,以保证清洁后的厨具内洁外亮,符合无油污、无尘垢标准,清洁质量达到防火要求。
经过此次清洁,强化了对机关食堂的硬件维护,为保障舌尖安全提供了有力支撑。