商务局2017唱响常州菜厨艺大赛圆满成功

经过一个多月线上线下的精彩比拼，“寻味常州·厨神争霸”2017唱响常州菜厨艺大赛落下帷幕，本次大赛共决出十大专业厨星和十大民间厨神，市商务局张黎光副局长、韩雪琴副局长出席活动并为获奖选手颁奖。

本次大赛采取行业推荐、自主报名与网络海选结合的方式，共有数百位民间达人和专业厨师报名，上万人参与网络投票。老外复赛专场、专业组决赛、辣妈复赛专场、型男复赛专场与民间组决赛等五场线下赛事，吸引数万市民游客围观参与，针对大赛进行的直播累计观看突破10万人次。在专业组决赛中，29位代表现场呈现的新派响油鳝糊、鼎汤功夫菊花鱼、太湖三白等江、河、湖鲜菜肴，既保留了鲜明的地方特色，又在传统技艺上大胆革新，获得评委们的一致好评。

大赛充分展示了精致绝伦、技艺高超的常州菜，充分诠释了常州餐饮人精益求精、不断创新的工匠精神，充分弘扬了常州地方美食特色和美食文化。