新桥镇 安监办新桥镇突击检查无证卤菜小作坊

4月14日上午，新北区市场监督管理局联合新桥镇食安办、新北区市场监督管理局新桥分局对新桥镇内2家无证无照卤菜加工作坊进行了突击检查。

执法人员到现场后查看了卤菜原材料及烧制用的佐料，并对肉制品的索证索票情况进行了询问和检查。检查虽未发现使用非法添加剂的情况，但是肉制品票据不健全，且2家小作坊均无证无照，场所比较简陋，设备简单，卫生环境脏乱差，其中一家甚至存在露天烧制的情况，食品安全隐患较大。执法人员当场作出警告，责令小作坊进行整改，并与小作坊主沟通，鼓励他们租用符合要求的生产场所，合法领证经营，并表示可以在布局规划、生产流程、产品检测等方面给予专业协助。