药监局省食药监局调研常州餐饮服务双随机监管模式

4月21日，省食药监局餐饮监管处薛维宇副处长一行专题调研常州餐饮服务“双随机”监管模式。

2016年以来，常州食药监局依托食品药品监督管理综合服务平台，在全省率先建立了基于移动执法的餐饮服务监管“双随机”抽查机制。常州食药监局在“双随机”抽查中，注重“两个结合”。一是把现场检查和监督抽检有机结合起来；二是把检查餐饮单位落实主体责任和督导辖市（区）食品药品监管部门落实监管责任有机结合起来。

薛维宇副处长充分肯定了常州餐饮服务“双随机”监管的创新模式，尤其是以制度规范科学设定“双随机”和以信息化手段有效实施“双随机”的经验做法为全省餐饮服务“双随机”监管趟出了一条路子，具有很强的复制、推广、应用价值。