市场监管局儒林分局开展校园周边食品安全检查

在开学之际，为确保学校师生饮食安全，市场监管局儒林分局于8月21日，对辖区内中小学校园周边餐饮经营户3家，食品经营户2家进行了食品安全专项监督检查工作。

此次检查重点查看五个方面：一是检查各经营户主体资质是否合法，经营场所是否保持干净卫生；二是索证索票问题，要求各经营户严把进货关，确保所采购食品的安全性；三是人员健康证和食品存储条件；四是规范食品从业人员食品加工流程，要求严格按照操作规范进行操作；五是查看是否存在过期、“山寨”“三无”等食品。对检查中发现的索证索票等问题，现场提出了整改意见。此次检查工作为保障学校安全顺利开学打下了良好的基础。