龙虎塘街道 综合服务站龙虎塘街道举行食品安全知识培训
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于2022年01月03日发表
为进一步增强食品从业人员的食品安全意识,提升辖区食品安全保障水平,企业服务中心联合龙虎塘市场监管分局在久缘大酒店举行食品安全知识培训,邀请区局餐饮处谢贵骏同志、食品处庄俊华同志授课,来自辖区学校食堂、企业食堂、餐饮店、超市食品安全管理员共140多人参加了培训。谢贵骏同志以《餐饮服务食品安全良好操作规范及常见违法行为》为题,对机构及人员管理要求、场所与设施设备要求、过场控制要求,并结合一些常见违法行为进行了阐述。庄俊华同志以《以案说法—解读食品安全法的法律责任》为题,紧密结合现实案例,对食品安全法的法律责任条款进行了讲解。通过培训,使参训人员受到了一次生动的教育。
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