市场监管局指前分局开展学校食堂专项检查工作

为切实保障疫情过后学校师生开学食品安全，3月30日上午，开学第一天，金坛区市场监管局指前分局工作人员赴辖区内两所中学，对疫情过后学校食堂复工情况进行检查。

工作中，分局工作人员依照《餐饮服务食品安全规范》，结合疫情防控期间有关要求，对学校食堂负责人及工作人员强调以下几点，一是严格落实食品原材料的索证索票制度，规范进货渠道，保证原材料安全；二是所有工作人员上岗之前必须测量体温并作记录，有症状者及时上报且不得从事相关工作；制作食品过程中要求全程佩戴口罩及手套；三是师生用餐时建议一人一桌，分时就餐，尽量减少就餐时的人员接触；四是做好学校食堂的卫生清理工作，每日下岗前做好各区域消毒、清洁工作，不放过任何一处卫生死角。

广大师生的食品安全是分局食品安全监管工作的重中之重，必须常抓不懈，下一步，分局将定期对辖区内所有学校食堂进行专项检查，并对校园周边食品加大巡查力度，全力保障校园及周边食品安全。