市场监管局组织开展糕点生产企业专项监督检查

根据江苏省市场监管局《关于转发〈市场监管总局食品生产司关于对糕点生产企业开展监督检查的通知〉的通知》（苏市监食生函〔2019〕2027号）文件要求，金坛区市场监管局组织食品监管人员对辖区内获证糕点生产企业开展监督检查。

目前辖区内共有3家获证糕点生产企业，其中一家企业递交了停产报告，目前处于停产状态，另外两家企业正常生产。此次专项行动共出动检查人员9人次。检查人员根据文件要求督促企业落实主体责任，重点检查了原辅料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、产品检验、产品贮存销售等关键环节的管理情况。

此次专项检查工作，未发现企业存在违法违规行为。个别企业存在原料未离墙堆放、实验室试剂过期等问题，也已及时采取措施整改到位。