西湖街道开展秋季食品安全大检查
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于2022年01月03日发表
9月5日-7日,西湖街道食安办会同区市场监督局经发区分局、文教卫计科、农经科等部门人员,利用三天时间对辖区内的大学、高职院校、中小学、幼儿园的食堂、校店进行了专项检查,检查总体情况良好。各学校校店、食堂均持有效证照,上岗人员都持有健康证;校店进销货台账资料齐全,货源手续到位;食堂卫生基础设施符合要求,操作、储存规范;执行进货索证索票、48小时留样、餐具消毒、农药残留监测等工作。但检查中也发现某些学校需要注重和调整的细节,如杀菌灯、灭蝇灯数量不足高度不够;配餐间没有严格与外界餐厅隔开;二更室消毒设施设备不全等问题,检查组分别对相应学校负责人提出整改意见和要求。
同时在此次检查中向校方提醒近期特别要注意非洲猪瘟病的防范和严防疫区肉制品流入校区。积极向校方推进和指导“阳光餐饮”工程工作,与校方领导沟通和讲明实施此项工程的目的、意义、方法。
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2023-09-12 14:37:35重新编辑