嘉泽镇三举措开展猪肉产品质量检查

“非洲猪”事件使得人们对猪肉产生一定恐慌，也影响了消费市场，为确保群众安心放心地食用猪肉，根据上级关于进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管工作的通知精神，近期，嘉泽市场监管分局联合镇食安办、兽医站等部门采取三项举措开展了猪肉产品质量专项检查。

一是现场进行检查排查。对农贸市场、超市等重点场所，检查猪肉销售者是否有两证两章，排查是否有未经检验检疫或者检疫不合格的猪肉等生猪产品，索证索票是否齐全。二是进行督促指导。督促超市负责人和农贸市场猪肉经营者核查采购渠道，并明确专人验收，确保猪肉持有“两证两章”，并能进行溯源。三是加强相关知识宣传。向公众讲清猪瘟不感染人，不是人畜共患病，不会因食用猪肉而感染猪瘟，从正规渠道购买的猪肉放心食用，消除群众恐慌心理。同时给猪肉经营者发放《市场主体责任实用手册》之《通用篇》和《食品安全责任篇》共20余份，增强猪肉经营者食品安全主体责任意识。

截止到9月4日，共检查农贸市场4个、猪肉个体经营户共30余户，大型商超5家。下一步，嘉泽将结合秋季校园食品安全检查等时机，持续开展猪肉产品质量检查，落实每周猪肉产品质量检查情况上报要求，发现问题及时上报。