区卫生监督所开展消毒餐饮具生产企业二季度监督检查

　　为切实保障人民群众身体健康，预防夏季传染病的发生和流行，近期，区卫生监督所对辖区内正在生产经营的蓝贵人、洁净、纯洁、永乐4家餐饮具集中消毒生产企业进行了监督检查和监督抽检。

　　此次检查发现，我区原有的6家餐饮具集中消毒生产企业，有两家已经停产停业，不再生产经营，对其余4家餐饮具集中消毒单位的厂区环境与布局、生产工艺流程、使用的清洗消毒产品、从业人员卫生、餐饮具包装等内容进行了重点检查，发现部分企业能够不断加大投入，完善卫生硬件设施，强化内部管理，整体卫生水平有了较大提升，但仍有个别企业存在产品标识不全、自检环节需进一步完善等问题。针对发现的问题，执法人员给予了现场指导，并当场下达了卫生监督意见书，要求其立即整改。

　　在监督检查过程中，区卫生监督所委托区疾病预防控制中心对4家单位的成品餐具进行随机采样，采样检测的结果将在后期予以公布。

　　通过此次监督检查，规范了餐饮具集中消毒单位的工艺流程，加强责任意识，强化了卫生管理，对于预防夏季疾病的发生和流行起到了一定的作用。