我区又一食品小作坊集中区通过市级验收

近日，我区直溪镇建昌大蒜头作坊集中区通过市级考查验收。

糖醋蒜作为直溪镇的一大特产受到不少市民和游客的青睐。但是一直以来，糖醋蒜的生产都在小作坊里完成，简易的包装和品质的良莠不齐，限制了产品销售途径和数量，而小作坊集中区的建立有效解决了这些问题。

为保证小作坊集中区成功通过验收，区市场监督管理局直溪分局协同相关部门，对5家大蒜头生产小作坊的传统特色、发展现状、销售经营等情况进行了摸底调查。

目前，直溪镇建昌大蒜头集中区内的5家小作坊已经建立了各自的产品品牌，完善了标志标识、台账建设和原辅料及添加剂管理等工作。

目前，我区已经建立了儒林羊羔小作坊集中区，城南大排档集中区和建昌大蒜头集中区，通过树立食品小作坊规范化管理标杆，全区小作坊生产环境进一步改善，产业知名度得到提升。