牵手日本罗森公司瑞和泰经营模式将大转型
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于2022年01月03日发表
| 一个是国际大型品牌连锁便利店日本罗森，一个是常州本土品牌连锁超市瑞和泰。8月16日，走在一起的双方正式达成战略合作协议。 随着标配组合店“传统超市瑞和泰＋24小时罗森便利店”的亮相，瑞和泰以重构商业模式、提升商品经营和顾客经营为重点的转型大幕全面拉开。 为何选择24小时便利店？ 重构商业模式，瑞和泰为何选择了24小时连锁便利店？ 首先是自身发展需要。历经多年经营，迄今为止，瑞和泰已在常州布局有28家门店。作为传统超市，近年来，瑞和泰一直都未停止过转型升级的步伐：实施超市业态“由大变小、由小变多、由多变专”的战略，把生鲜类作为发力点，加大超市的布点范围，推出高端商业品牌“乐富”、开出乐富精致生活馆等。 尽管如此，不断收窄的盈利空间和发展空间也让瑞和泰深切感受到：作为传统商超，最大的挑战在于业态的提升，实施转型过程中的产品研发以及会员管理等大数据管理系统，这些都是瑞和泰急需要完善的。 其次是市场大势决定。瑞和泰负责人表示，未来商业就是“一大一小”，“大”就是包含娱乐、休闲、购物、餐饮等功能越来越完善的大型购物中心。“小”就是便利店。随着城市的发展，人们的生活也将步入“便利时代”：驻扎在距离人们上班、生活地点最近的小便利店，将成为给予生活上便利服务的“充电器”。因而，在便利店系统布局方面，瑞和泰首选的解决方案便是和国际便利店品牌“罗森”合作，以此来建立“模型”试水。 组合店靠什么吸引人？ 作为日本第二大便利店的罗森，迄今在全球开有1.2万家门店。资料显示，截至目前，罗森在中国门店已达到620家，有望在年底突破650家。在其快速的城市扩张中，拥有雄厚实力的常州瑞和泰成为其中意人选。 根据合作协议，9月9日两家组合店将在新区率先亮相，年内计划达到10家。面对“瑞和泰超市＋罗森便利店”的全新组合，合作双方显然都对优势互补产生的市场效应充满信心。 瑞和泰负责人直言，合作后罗森将在资源、信息、技术及产品研发等方面共享，其强大的新品开发能力将把瑞和泰的经营管理水准拉升到新的高度。常州罗森店面积分别为40和60平方米左右，商品品项却高达2500个。门店以售卖盒饭、寿司、饭团、面包、咖啡甜点等鲜食商品为特色，自有品牌占比高达60%。至于主力客群，会集中在18岁-35岁的青年学生、白领阶层上。 组合店具有较为完善的社区服务功能：水电燃气等各种公共事业费用代收；热水及微波炉加温的免费供应和使用；***取款、手机电话卡零售等服务。 首次设置合伙人制 此次，在瑞和泰的新商业模式大棋盘中，设置合伙人制、开设主题特色店等举措也将成为瑞和泰的全新尝试。 据了解，为了让企业更有活力，瑞和泰开始试水合伙人制，通过创业性质的新开店项目跟投，作为合伙人与瑞和泰利益紧密捆绑，共担风险。“此举将进一步驱动瑞和泰的业务发展。”瑞和泰相关负责人表示。 同时，瑞和泰还将对现有连锁门店进行主题化改造，针对每家门店所在区域、主销商品，打造生鲜、餐饮、食品特色的主题门店。同时，通过微信服务号、App服务平台等多种技术手段，搭建立体网络化的顾客服务和营销体系，依托网上瑞和泰全面拓展互联网新渠道。 |
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