新城三抓三提保障食用农产品质量安全
为加强食用农产品市场销售质量安全监管,新城分局坚持预防为主、风险管理的原则,认真做好“三抓三提”,保障群众食用农产品质量安全。
一是抓法规宣教,提升责任意识。4月初,该局组织市场开办者和食品安全管理员开展《办法》专题集中培训,结合食品安全典型案例深刻剖析当前食品安全的严峻形势,全面讲解食用农产品经营者的责任条款,增强市场开办者的自主责任意识。同时,执法人员走进市场,向辖区农贸市场农产品经营户发放学习资料,边执法边宣传,指导经营者做好农产品质量安全管理工作,向群众宣讲解释了有关政策和消费疑问。
二是抓监督抽检,提升食品质量。将食用农产品监督抽检纳入年度检测工作计划,进行定期或不定期抽样检验,并公布检验结果。大力推进城区农贸市场食用农产品安全快速检测室建设及免费开放工作,制订检测管理制度,落实检测试剂经费,及时公示检测结果,保障公众食用农产品质量安全。目前城区4家农贸市场均已建立食用农产品安全快速检测室,1-3月份共抽检5166批次,合格率99.8%,免费检测138批次。
三是抓日常监管,提升监管效率。督促市场开办者在醒目位置及时公布食品安全管理制度,建立集中交易市场开办者和入场销售者食品安全信用档案,加强对食用农产品销售、贮存和运输等场所的现场检查。规范食用农产品进货记录检查,严格查验食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件等,建立食品安全追溯体系,进一步规范食用农产品的市场销售行为,有效防控食用农产品质量安全风险。