解答您心中的那碘疑惑

疑惑一：烟台靠海还需不需要食用加碘盐？

我们烟台虽然是沿海城市，但饮用水中碘不足，属于碘缺乏地区。并且海带、紫菜等富碘食物的食用频率和食用量都较低，膳食中的碘大部分来自于碘盐。如果不食用加碘盐，大部分居民碘摄入量就会低于国际组织和我国推荐摄入量，发生碘缺乏的风险。所以，烟台靠海仍然需要食用加碘盐。

疑惑二：经常吃海鲜的话还需要长期食用加碘盐吗？

海鲜中紫菜、海带等海藻类的含碘量非常高，如果经常食用可以选择不吃加碘盐；但是鱼类、贝类等海产品中含碘量并不是很高，即使经常食用依然需要长期食用加碘盐。

另外，我国自1994年实行全民普遍食盐加碘防治碘缺乏病的措施，实现了碘缺乏病持续消除的巨大成就。但外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此我们仍要长期坚持食用碘盐。

疑惑三：甲状腺结节的增加与碘盐有没有关系？

甲状腺结节的发生主要与放射、压力、性别、碘摄入过多或过少有关。

（1）放射：甲状腺器官对于放射线比较敏感，在做放射线检查时一定注意保护好颈部；

（2）压力：甲状腺是个情绪器官，每一份压力都像是抽在甲状腺身上的小鞭子，要及时调整好情绪。

（3）性别：由于受雌孕激素水平的影响，女性甲状腺结节的发生率大约是男性的3倍。

（4）碘：碘摄入过多或过少都会引起甲状腺结节，并不是与碘盐的摄入有关。通过食盐补碘并不会造成碘过量，所以食用加碘盐是最安全、最简便、最有效的补碘方法。

另外，群众的就诊率和健康体检率明显上升，特别是高分辨B超的应用，大幅度提高了甲状腺结节的诊断率。

所以，并没有证据表明甲状腺结节的增加与食用碘盐有关。