县市场监管局制止餐饮浪费苍梧县市场监管在行动
民以食为天,食以俭养德。为认真贯彻落实******关于制止餐饮浪费的系列***批示精神,开展制止餐饮浪费专项行动以来,苍梧县市场监督管理局立足职能职责,结合本县实际,多管齐下确保专项行动走深走实。
督促餐饮服务经营者落实主体责任,开展自查自纠。对照《中华人民共和国反食品浪费法》,应建立健全食品采购、储存、加工管理制度,加强服务人员职业培训,将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容;主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐,不得诱导、误导消费者超量点餐;落实主动提供打包服务,落实使用可降解的打包、外卖用餐饮具。
加强宣传引导,拒绝“舌尖上的浪费”。开展专项行动以来,县市场监督管理局在学校、圩日、开茶节等重点区域及特殊时间节点通过发传单、拉横幅、播放视频等方式向公众宣传“厉行节约、反对浪费”。同时向全县餐饮提供者、广大消费者发出“制止餐饮浪费 厉行勤俭节约”倡议。
倡议提出:
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一、传承勤俭节约美德;
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二、引导文明理性消费;
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三、创新经营服务方式;
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四、推动绿色厨房创建;
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五、积极发展大众餐饮;
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六、践行“光盘行动”,倡导绿色生活。
截至目前,县市场监督管理局共督促462 家餐饮服务经营者开展自查自纠,开展重点宣传活动 4场,宣传覆盖人群17000多人次,发放倡议书600多份。
下一步,县市场监督管理局将继续深入推进制止餐饮浪费专项行动,加大对餐饮服务经营者监督检查频次和力度,将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频、同步开展,强化宣传引导,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。