全速生产保供应

高速运转的磨粉机，全封闭运行的生产流程，鱼贯而出的袋装面粉，来回穿梭的搬运工人……2月4日，当记者走进我市国有应急面粉厂——国昌面业时，一辆来自云州区的运输车正停在库房内，一条输送机和4名工人配合着把一袋袋应急保障面粉搬上车。

走进四层楼高的生产车间内，密布着碗口粗的管道，在磨粉机上方的观察口能够看到粒粒小麦不停地从管道中进入磨粉机内，面粉的整个生产过程全部封闭在管道中。在进入磨粉环节前，这些来自内蒙古等地的高品质小麦，从原粮库出来先过两道筛，清除杂质，然后在打擦机“干洗”，再过3次筛选进入磨粉机；从这里开始，小麦就要在一条条树枝一样的管道里来回走上三遭，风机巨大的动力，让越来越细的面粉进入下一道工序，在高方筛、清粉机里走上三遍后，白花花的面粉就进入一个圆筒状的大罐子，随后灌装、封口、打包，一袋袋无添加剂的新鲜面粉就可以出厂进入千家万户了。“最近一段时间，我们平均每天要消化100吨至120吨小麦。全市各区域的粮油销售企业、各县区应急储备粮企业、各大国有企业食堂等，都从这里运走不少面粉。这不，刚刚云州区又运走了300袋应急保障面粉！”国昌面业负责人刘杰边核对面粉出库情况边告诉记者。

作为国有面粉厂，国昌面业是市发改委确定的我市应急面粉厂和应急成品粮承储企业，“咱们大同需要面粉的时候，我们就是那支调得动、用得上的硬队伍！“刘杰说。