龙舟坪食药监所护航学校幼儿园食堂食品安全
本网讯 近日,龙舟坪食药监所会同龙舟坪镇中心学校对全镇所有学校幼儿园食堂,开展了为期五天的食品安全专项检查。
此次专项检查,涵盖了全镇34家学校幼儿园,其中30家提供食堂用餐服务。结合前阶段的食药安全隐患大排查大整治活动,严格按照十必须、五禁止要求,逐项对照,逐项评测。经检查发现,部分单位存在食品处理区面积与供餐人数不相适应,从业人员着装、个人卫生不规范,紫外线灯消毒不到位,索证索票不全,视频监控安装不到位等问题,共下达改正通知书30份,要求各单位立即整改并上报。各学校食堂食品安全负责人均表示将针对存在的问题尽快整改到位,切实保障师生的饮食安全。
龙舟坪食药监所始终将学校列为监管重点区域,每年开展不少于8次的食品安全检查,对学校落实责任制,食品加工五防设施、个人卫生及办证情况、餐具消毒、食品留样、索证索票等各方面进行严格把关,旨在保障广大师生的饮食用药安全,创造安全和谐的学习生活环境。