农户因桃花结缘成为小老板

    上个周末，新沟镇街草场村的村民沈金萍迎来了自己一年中最忙碌的日子。新沟镇街第五届桃花节开幕，成了市民下乡踏青的好去处，沈金萍所在的合乐庭农家乐，受到了游客追捧。一个周末她就收获了6000余元毛利润。

    沈金萍自家有25亩地，主要种植桃树和玉米。以前单靠卖桃收入有限。2016年，她在政策扶持下，将自家两层私房改造成农家乐。

    随着每年3月中下旬桃花节的到来，她经营的农家乐每天从早到晚都人流不息。

    “人最多的时候，屋子里有二三十人同时吃饭。一人忙不过来，就把女儿、女婿、丈夫、侄媳妇都叫来帮忙。”沈金萍说，桃花节的举办带来了客流，农户们多了不少收益。

    沈金萍还有一项拿手绝活——香煎槐花饼。

    她介绍，这些槐花都是就地取材，因此格外新鲜清甜。采摘的槐花先在开水里过一遍，沥干后再和鸡蛋、面粉、水和在一起。如果想吃软和、清香一点的饼，就多放些花瓣和水；如果想吃劲道点的，就多放些面粉。

    虽然饼不起眼，但香味却俘获了不少人的味蕾，2017年她还获得了美食擂台赛十大传统小吃名号。

    住在沈金萍隔壁的付青霞，借着桃花节把自家农家乐做成了吃喝玩乐一条龙，比起以往纯靠种地的收成，收入翻了一番。

    今年45岁的付青霞，丈夫去世已8年，唯一的儿子在部队，家中只有自己跟83岁的爷爷。

    由于干农活腿脚不利索，付青霞说她一直都有一个做生意的梦想，但以前顶多只是在路边卖卖草莓。

    “我腿脚也不好，干农活特别吃力，所以特别感谢村里帮我把农家乐做起来。”

    她家12亩的桃林，被她做成了吃喝玩乐一条龙。她特意在桃林里用花扎出一个拱门，还有随处可见的稻草人、稻草羊，方便游人拍照。

    家里的土灶、柴火都保留着，来的客人可以用土锅土灶体验自己做饭的乐趣。此外，桃树上的桃胶，自家种的油麦菜等农产品，都是客人走时常买的。“以往单靠种地，一年也就一万多块钱，自从2016年开始做了农家乐，一年的收入能多添上两三万。”

    这个周末桃花节开幕，面对巨大的客流，付青霞早就请好了帮忙的人手，“我坚信能把农家乐的生意越做越好！”