驿城区市场监督管理局召开春季学校幼儿园食堂食品安全工作推进会
驿城区市场监督管理局召开春季学校、幼儿园食堂食品安全工作推进会
投稿:驿城区人民政府 来源:时间:2022年02月16日
为全力做好疫情防控常态化形势下学校、幼儿园食堂食品安全工作,切实保障广大师生饮食安全和身体健康,防止学校食品安全事件的发生,驿城区市场监督管理局于2月15日召开了学校、幼儿园食堂食品安全工作推进会议。
会上,石树宏副局长就学校食品安全监管工作提3点要求,一是提高政治站位,把做好疫情防控常态下学校(幼儿园)餐饮食品安全工作作为当前食品安全工作的首要任务来抓,各辖区所要积极主动作为,严防发生校园群体性食品安全事件。二是落实责任,压实学校食品安全校长负责制,落实好校领导陪餐制度,监管人员要对配送食品的中心温度、感官性状、送餐容器、车辆和餐具等进行常态化检查,供餐单位和学校均要做好食品交接记录,按规定进行食品留样。三是加大监督检查力度,紧盯学校开学第一餐",要在开学前对学校、幼儿园食堂以及3家校外集体用餐配送单位进行全面检查,督促学校食堂全面落实三项要求,高标准做好四件事,坚决守住幼儿园食堂不出事的底线。
王守业副局长作***,要在开学前对学校(幼儿园)食堂开展拉网式大检查,对照检查标准一项一项找问题、查漏洞,督促整改到位,并进行回头看。要结合当前疫情防控形势,充分利用互联网+明厨亮灶建设成果,提高监管效率,消除食品安全风险隐患,保障师生饮食安全。