盐田区机关事务管理局开展机关食堂安全生产大检查工作［］

　　面对疫情反弹，形势多变的情况，为进一步加强机关单位用餐管理和保障工作，近日，盐田区机关事务管理局刁玲玲副局长局带队到区行政中心机关食堂开展安全生产大检查工作，对疫情防控、日常管理等多方面工作进行深入检查、指导。

　　一、绷紧疫情防控安全弦。检查组一行重点关注食堂常规防控管理工作。听取了食堂负责人的汇报后，刁玲玲副局长明确要求：食堂要把疫情防控作为当前首要任务，绷紧疫情防控这根弦，加强对食堂服务人员管理、全员核酸检测等情况，落实重点场所消杀、错位错时错峰就餐等工作，全力守护干部职工平安健康。

　　二、织牢食品安全保护网。检查组一行还详细检查了每日晨检台账、食堂工作人员及供应人员的核酸码及行程码台账、食品安全台账等，详细询问了原材料采况、饭菜品类、餐具消毒、环境卫生管理等各项情况，并调取监控回看了食堂防疫设施设备、食品安全管理、餐厨设备安全等关键环节。

　　机关食堂作为机关疫情防控工作重点，各项疫情防控措施和应急预案需要不断梳理和完善，其一工作人员管理要严，按照防疫要求，减少人员跨区流动。其二安全生产管理要严，加强食材来源、加工、出品等各环节管理，切实保障机关干部职工的饮食安全和身体健康，有效预防食品安全事故发生。