市市场和质量监管委龙华局举办食品经营单位告诫会
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于2022年05月01日发表
为了有效整治辖区的烧卤熟肉、面制品、生鲜水产品和新鲜蔬菜滥用食品添加剂、非法使用违禁渔药、农残超标等问题,强化从业人员的食品安全意识,10月21日下午,市市场和质量监管委龙华局召集新区各市场、商超开办方、食品经营户代表共计130余人举办了食品经营单位告诫会。
会上,食品科通报了2014和2015年重点品种监测情况,讲解了食品添加剂和非食用物质的相关知识以及相应的预防措施,并结合新《食品安全法》明确了食品经营户、市场、商超开办方等各主体应尽义务和法律责任。农管科从食品安全形势、背景以及政策、法律方面作了深入浅出的介绍,告诫各主体守法诚信经营,守法法律、道德底线。
随后,向与会人员分发了《关于严禁在食品中非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的告知书》和新版《食品安全法》,要求市场、商超开办方回去向各食品经营户传达会议精神、分发告知书。
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