外卖不马虎严把质量关横岗街道开展网络订餐单位培训告诫会

　　民以食为天，如何让食客吃上安全放心的外卖。11月29日下午，横岗街道组织召开网络订餐单位食品安全告诫会，辖区内的300余家网络订餐单位负责人参加本次会议。

　　培训告诫会现场

　　横岗街道食安办为了进一步完善在线外卖食品安全监管，解决好线上线下同餐不同质、外卖食品内有异物等食品安全问题，联合横岗市场监管所对此次会议进行周密部署。重点选定易发突出问题进行侧重告诫警示，旨在切实加强辖区网络食品安全监督管理，落实网络食品交易第三方平台提供者食品安全主体责任，确保网络订餐食品安全。

　　现场备案、签订网络送餐安全协议

　　此次会议由市监所副所长赖建新主持，主要告诫内容，一是普及食品安全相关法律法规，明确了网络订餐第三方平台相关职责；二是网络订餐单位应如何合法经营，应当持有食品经营许可证，依法建立并执行送餐人员健康管理、食品容器、餐具、送餐箱清洁、消毒等制度，配送食品的设备、工具要符合食品安全标准；三是常见违法行为及法律责任，以典型案例为镜鉴，起到宣传教育作用；四是如何预防食物中毒；五是全面落实限塑工作，认真学习《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理方法》，并遵照执行。

　　辖区内的300余家网络订餐单位负责人参加本次会议

　　“通过本次会议后，我知道即使是外卖不能有一丝马虎，也是要严格按照食品安全标准来进行制作，不管顾客是否看得到，我们都要问心无愧。在告诫会上吴女士说到。据了解吴女士是在横岗经营一家专营外卖的食品店铺，与多个送餐平台合作，每天饭点点餐量高达五六十份，偶尔也会有厨师不够注意相关细节。接下来，吴女士将会严格执行街道告诫的相关事宜，将安全的食品送到居民的口中。