从化五道菜飘香广州（国际）美食节

    11月27日，飘溢着浓郁乡土气息的“从化五道菜”亮相“第二十届广州（国际）美食节”，参加“岭南品牌美食展台”和“岭南名牌美食评审”环节的活动，与广州酒家、陶陶居、华苑大酒店等著名饮食企业同台比拼。
   “第二十届广州（国际）美食节”在北京路名盛广场举行，“岭南品牌美食展台”和“岭南名牌美食评审”是美食节的重头戏，活动为期6天。我市以“从化五道菜”领衔的系列菜式吸引了评委和市民的目光。省旅游局局长郑通扬、广州市副市长王晓玲出席了活动，对我市的美食和农产品赞不绝口。
为宣扬我市优秀饮食文化和精湛烹饪技艺，创立品牌产品，推广我市特色饮食，使“从化五道菜”广为人知，市旅游局和市旅游协会牵头组织，广东温泉宾馆、碧水湾等17家“从化五道菜”推荐接待单位以及逸泉国际大酒店共同打造的“从化五道菜”展台参加了此次活动。“从化五道菜”展台造型别致，主题突出，将传统农家特色和高贵雅致有机结合，配上连续滚动播放的从化旅游美食专题节目以及礼仪***的热情介绍，向广大市民全方位、多角度展示从化美食的魅力。展台除展示由荔圃度假村制作的“从化五道菜”之外，还有逸泉大酒店的大型姜雕“流溪香雪”、凯旋宫大酒店的“五彩丰灯”和“满载而归”、碧泉大酒店“喜庆大丰收”以及南海食街的“妙笔生辉”和“金丝燕盏”六款美食。其中“五彩丰灯”和“喜庆大丰收”代表我市参加“岭南名牌美食”评选。在田小馆也拿出自己种植的农产品在活动上展示。此外，共星沙糖桔、国强蜂蜜等农产品也参加了美食节的展示。参观的市民、饮食业同行和媒体对“从化五道菜”和我市参展的美食很感兴趣，不停拍照和索取资料。
    在去年举行的第十九届广州（国际）美食节上，我市旅游协会打造的“从化五道菜”展台设计匠心独具、文化内涵丰富，在所有参展企业中独树一帜，特色明显，获得金奖。

    (新闻来源:从化市新闻中心  编辑:卓晓琳)