区食药监局区食药监局加强市场（超市）食用农产品检测培训

为深入推进国家食品安全城市创建，从严规范市场（超市）食用农产品快检工作，提升食用农产品销售质量安全保障水平，近日，区食药监局举办了食用农产品检测培训班，对市场（超市）的检测员、负责人和各食药监所监管人员进行培训，并免费为我区26间市场（超市）配置了一批检测设备和试剂。

培训会上，区食药监局相关负责人阐述了市场（超市）食品快速检测工作的重要性，对各市场，特别是已纳入省民生实事天天快检的5间市场（新城、众惠、西街、七星、河东市场）抽检工作任务进行布置，详细讲解了市场（超市）开展快检中出现的常见问题。此外，区食药监局还邀请了广州市分析测试中心的老师对仪器操作进行授课和演示。

本次培训促使市场（超市）检测员、负责人及各食药监所监管人员明确快检工作的具体要求，熟悉检测仪器和试剂的操作，提高了他们的快检水平。(区食药监局  蒙文斌)