县市场监督管理局开展周三查餐厅活动

为保障校园及校园周边的食品安全，2021年5月12日，邻水市场监督管理局开展2021第八期“周三查餐厅”行动，对校园周边小餐饮店开展食品安全执法检查。

本次检查采取随机抽查的方式对邻水中学、邻水二中和邻水实验中学周边的三家小餐饮店进行检查。执法人员重点对餐饮店的证照公示，人员健康管理、环境卫生、原材料采购、食品加工、餐饮具清洗消毒等情况进行了检查。经检查，部分餐饮店存在食品从业人员健康证过期、部分采购的原材料不能提供进货票据及进货商的资质等问题。针对以上问题，执法人员现场下达责令改正通知书，要求其限期整改。

下一步，县市场监督管理局将督促存在问题的小餐饮店整改，对在期限内未整改或整改不到位的餐饮单位，将依据《食品安全法》等法律法规严肃查处。（县市场监督管理局 贺江 审签：鲁志勇）