珙县五举措筑牢食品安全底线

　　为切实防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，维护食品安全全域全年大局稳定。珙县持续开展食品安全守底线、查隐患、保安全专项行动。

　　一是加大对肉制品、白酒、蔬菜制品、竹食品等食品生产企业的监督检查力度，重点排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患，确保产品符合国家标准，严查一非两超违法违规行为。

　　二是聚焦连锁销售企业，同步排查其配送中心、各门店存在的食品安全风险隐患和食品安全主体责任落实情况；重点排查流通领域销售超期食品、小作坊加工工艺落后、产品质量难保证、城乡接合部和农村食品经营条件差，进货渠道混乱等问题。

　　三是重点排查学校食堂、养老院食堂、农家乐等餐饮服务经营主体。督促严格落实操作规范要求，严查无证经营、超范围经营等行为。

　　四是聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，同步排查线上线下食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患，严查无证经营、超范围经营等行为。

　　五是聚焦进口冷链食品来源不明、进口冷链食品未专区存放等易发风险开展排查。指导生产经营者对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖。加大对冷链食品从业人员、产品、环境等抽样检测，采集检测标本1***5份，核酸检测结果均为阴性。

　　截至目前，专项行动共出动执法人员938人次，检查各类经营主体1873户次，发现问题隐患16户次，整改16户次。