县市场监管局一查二结合三回头切实保障校园及周边食品安全环境
一是抓好集中联合检查。多局联合印发《关于联合开展2022年春季学校食品安全专项检查的通知》,要求全县各级各类学校建立并实施食品安全自查制度,切实履行食堂管理职责,全面排查食堂环境卫生、餐用具消毒、食品原料等风险隐患,从严落实学校食品安全主体责任。
二是搞好专项行动结合。结合“春雷行动2022”食品安全执法子行动和未成年保护执法子行动,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,从严查处一批过期变质、掺杂掺假、“黑作坊”等校园及校园周边食品安全违法违规行为,共计发现问题隐患47个,立案查处食品安全违法案件11件,持续形成打击问题食品的高压态势。
三是用好“回头看”整治。按照“双随机一公开”原则,对发现问题隐患的32家学校食堂及校园周边食品经营单位,集中时间、集中力量,开展“回头看”整治,举一反三严查校园食品安全制度是否落实、食堂食品安全管理是否到位、大宗食品及原料进货查验、索证索票制度是否落实情况、环境卫生和疫情防控要求是否执行等情况。