安全操作从开始抓起营山县开展学校食堂工勤人员安全业务培训

    2018年春开学在即，为了保证全县5万多师生食品安全，2月26日下午，营山县教育局、市场监督管理局在营山中学天伟会堂对全县600余名食堂从业人员、食堂管理人员、食堂安全监督人员进行了业务、安全、操作知识的培训。

培训会上，县市场监督管理局食品股负责人对食品安全法做了详细的解读，用身边的案例警示规范操作的意义，综合股对食品突发应急处置做了系统讲解，县教育局营养办对从业人员的素质要求、道德要求、技能要求等八方面做了具体的讲解，教育从业人员提高学校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，规范工人的操作行为,使他们在日常操作中更加文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范，工作水平更上一层楼，高质量地为教育、教学服务。

培训会前，教育局领导还对战斗在第一线的优秀食堂工人代表进行了节日的慰问，培训会后，还对所有参加培训的食堂管理人员、食堂从业人员，食堂监督人员进行了考试。