部门分工负责食品安全

    本报讯(李邦华)5月19日，顺庆区召开食品安全专项整治工作会议，笔者从会上获悉，为维护食品质量安全，确保公众食品安全，从即日起到年底，该区将开展食品安全专项整治，在整治过程中，将突出重点，集中治理食品安全违规行为，突出抓好重点领域、重点行业和产业的专项整治。
    其中，食用农产品环节将由区农牧业局、水务局负责监管；食品生产加工环节将由区质监局负责监管；食品流通环节将由区工商局负责监管；餐饮服务环节将由区食品和药品监督管理局负责监管。
    据了解，在突出治理食品生产、加工、流通、餐饮等各个环节的同时，该区还将突出抓好鲜肉和肉制品综合治理、乳制品综合治理、食用油综合治理、食品添加剂综合治理以及酒类综合治理。