市食品化妆品监督所规范经营行为
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于2022年01月01日发表
为强化餐饮服务提供者的食品安全第一责任人意识，预防和控制食物中毒等食品安全事件发生，日前，市食品化妆品监督所与所辖餐饮服务单位签订了2011年食品安全目标责任书。
同时，在日常监督检查中，规范其经营行为，要求做到“五个统一”，即统一亮证和监督公示，统一食品加工操作区域和设备设施分类标识，统一张贴关键环节操作指南，统一使用食品原料进货台账，统一管理健康证，切实落实各项食品安全制度，保证餐饮服务食品安全。
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2023-10-04 15:28:17重新编辑
