灌南江南大学副校长徐岩一行到汤沟两相和酒业有限公司访问交流

近日，江南大学副校长、教授、博士生导师、江苏省白酒专家组组长徐岩一行到访汤沟两相和酒业有限公司，调研考察产学研合作交流情况。汤沟两相和酒业有限公司党委书记、董事长朱耀汇，党委副书记、总经理郑军等接待并陪同调研。

徐岩一行实地参观了汤沟原生态酿造基地和现代化产业园，考察了汤沟两相和酒业博士后科研工作站的重点实验室，对企业的历史文化、酿造工艺、生产规模、科研创新和人才队伍建设等情况进行初步了解。在产业园技术中心品酒室，徐岩一行参加了汤沟新工艺白酒品鉴活动，对汤沟两相和酒业进行的白酒新工艺推广项目表示肯定，同时就进一步提升产品品质与口感给出了宝贵意见。

在随后的座谈会上，徐岩一行听取了“汤沟酒酿造创新技术研发产学研联盟”总结报告，双方就进一步加强产学研项目合作进行了深入交流。朱耀汇介绍了企业经营现状和未来发展规划，对今后科研课题的深化研究提出了合作需求。朱耀汇指出，未来汤沟两相和酒业与江南大学在人才引进、科研合作、平台建设、技术创新等多领域将积极开展更深层次、更具前瞻性的合作，要在坚守汤沟特色、传承江苏浓香型白酒老味道的基础上，利用科研创新促进技艺改进，进一步提升汤沟酒的风味口感，为企业创新发展提供动力，将汤沟的老味道更好的传承和发扬下去。

徐岩在座谈会上肯定了双方产学研合作五年来取得的科研成果。他表示，汤沟两相和酒业时刻坚持以品质为导向，不断推进技术创新，这是推动企业快速发展的强大助力，也是白酒企业在行业新一轮发展时期的核心竞争力。希望与汤沟两相和酒业在前期良好合作的基础上，能进一步深入交流，结合企业未来发展需求，建立长效合作机制，共同为江苏白酒的振兴贡献力量。