开发区万军检查高考学校食堂食品安全保障工作

7月6日上午，区党工委委员、管委会副主任、党群工作部部长万军深入辖区各高中，实地了解高考供餐工作准备情况，区综合行政执法局及相关部门负责人陪同检查。

万军先后赴华杰高级中学、连云港高级中学、开发区高级中学三所学校食堂保障点实地检查，详细了解了食堂的疫情防控、环境卫生、食品采购及储存、餐饮具消毒、食品加工过程、食品留样及高考期间学校食堂应急值守安排等方面工作情况，并听取相关负责人介绍。据悉，今年开发区高考供餐点全部启用食品中心温度仪，对每道餐点严格测量中心温度，保证食品煮熟煮透。

检查人员特别关注了连云港高级中学新疆班87位考生高考期间的饮食准备情况，详细了解食材、食谱清单，充分肯定该校对多民族考生提供的个性化供餐模式。

万军强调，高考容不得半点松懈，高考饮食安全保障工作是头等大事，既要做好疫情防控，又要确保考生吃的好、吃的安全、吃的健康。同时，区综合行政执法局要创新管理模式，采用科技手段，必须做好全方位高考食品安全保障工作和应急准备工作，确保能组织迅速、及时应对、有效处置食品安全突发事件。