广安市营养改善计划推进工作取得好成绩
自我市营养改善计划实施以来,各地各部门高度重视,各级学生营养办精心组织,广大试点学校狠抓落实,我市营养改善计划顺利推进,取得了较好成绩。
一是食品安全保障有力。食品卫生安全是实施营养改善计划的底线和核心保障。各地各部门协调配合,各司其职,加强了食品卫生安全监管。各学校落实了食品安全管理责任,并实行学校领导陪餐制度。工作人员持证上岗,食品加工严格按程序操作。坚持了大宗物品集中采购、索证索票、进货检验等规章制度,确保了采购、配送、贮存、制作、分发各环节的食品卫生安全。一年来,没有出现重大食品安全事故。
二是资金保障落实到位。各地严格按照要求,将地方承担的膳食补助资金足额落实,并及时审核上报使用情况。添置了营养餐供餐食堂的设施设备,工勤人员工资等经费也相应得到了落实。市、县两级监察、财政、审计、教育等部门强化专项管理,全程参与监督,有效杜绝了违纪违规使用资金行为,让每一分钱都吃到了学生嘴里。
三是规范管理运行有序。各地均建立健全了营养改善计划实施方案和各类规章制度,明确了相关工作人员的职责和工作运作程序,并逗硬奖惩。建立了营养改善计划协调小组成员单位联席会议制度,定期召开联席会议,开展督导检查,加强过程监管,对发现的问题进行了及时、有效地整改处置。2012年底,市纠风办、市食品药品监督管理局和市营养办开展了营养改善计划联合督查,对存在问题进行了通报,对相关责任人进行了约谈。扎实有效开展宣传、教育、培训,为工作顺利实施营造良好氛围。营养改善计划实施以来,市营养办和市营养学会对各区市县的学校食堂业主和分管副校长分期分批进行了食品安全培训。部分试点学校设立了内容全面的信息公示牌,对原材料采购的数量、价格和使用情况,做到了食堂供餐信息公开、透明。
四是食堂供餐顺利启动。2013年秋季,营养改善计划供餐模式逐步由奶+N模式向食堂供餐转变,各地均制定了食堂供学生营养餐实施方案和推进计划,10%以上试点学校实施了食堂供餐,让部分学生率先吃上了热乎、可口的营养餐。目前,广大学生及家长积极支持食堂供学生营养餐,对食堂供餐模式的认可度和满意度较高,为全市全面实现食堂供餐开好了头,起好了步。