修武县领导督导检查校园食品安全

为进一步加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全，日前，修武县政府副县长、食安委副主任余忠杰到部分学校督导食品安全工作，修武县市场监管局局长、分管局长陪同检查。

余忠杰一行先后来到五里源中学、五里源中心小学，实地查看学校食堂证照办理情况、进货查验记录、从业人员健康管理、后厨卫生状况、原辅料储存环境、加工制作过程、餐具消毒、食品留样等。

余忠杰强调，学校食堂食品安全关系到广大师生和家长的切身利益，要求市场监管局加大监管力度，严惩重罚校园食品安全违法违规行为。同时要求学校严格落实主体责任，健全和落实自查制度、晨检制度、留样制度等各项食品安全制度，规范食品加工制作行为，把各项食品安全制度落实到位。