河东区全力打造食安河东新高地

一是严格加强日常监管。推进“肉眼”变“慧眼”的智慧监管工作，分两期对全区重点企业逐步推进“智慧监管”。在学校食堂等重点单位、隐患多发区和关键环节，实行全过程、日常性***监管，实现食品安全的源头可溯、过程可控、问题可查和责任可究。构建基层快检网络和信息化追溯体系，推进快检设备进市场、进社区、进基层活动，规范餐饮服务单位建立完善的食品进货查验、销售记录，实现可追溯率100%。

二是继续实行抽检全覆盖。以学校、托幼机构食堂（含无证幼儿园69 家）、养老院、大中型超市、农贸市场、旅游景区内外餐饮单位、承办喜宴餐饮单位及村办宴席饭店为重点区域，以主要食品原料、自制食品及食品相关产品为重点品种，在完成国家、省、市级抽检的基础上，实行重点抽检全覆盖，计划区级抽检2500 批次。

三是深入推进“食安山东”品牌创建。深入开展品牌引领行动，实施分级、分类、分业态创建，形成产品、行业和区域品牌方阵，加强示范品牌的动态管理和***评价，打造“食安山东”整体品牌。

四是强化联动严打违法犯罪。继续保持严厉打击食药违法行为的高压态势，加强与检察、法院协同配合，推进行政执法与刑事司法衔接，构建行政监管、刑事侦查、检察诉讼、审判执行“四位一体”的严厉处罚机制。