博爱县开展食品安全隐患排查工作

    为进一步深入加强食品安全监管，严防食品安全事故发生，近日，博爱县集中开展食品安全隐患排查工作，消除食品安全隐患。

    一是规范餐饮服务业依法经营行为。对辖区主要街道餐饮店进行全面检查。对证照是否齐全；从业人员健康证是否有效；是否超范围经营；是否存在虚假宣传等进行重点检查。

    二是规范经营行为。加强市场管理，也是确保食品安全的重要内容之一。落实经营户食品安全索证索票制度，抓好市场食品安全快速检测，督促市场及时公布食品、农产品供应、价格等公共服务信息。对肉食品、散装食品、食用油、豆制品等进行重点检查。

    三是规范小食杂店经营行为。检查以经营户是否亮照经营，从业人员是否符合资格，进销台帐登记是否完备并保存，散装食品是否进行了标牌公示，是否有过期或三无食品为重点内容。